Sos Pomidorowy Tradycyjny 500ml Ursini

Sugo Tradizionale 500 ml Ursini

Sugo Tradizionale Ursini to klasyczny włoski sos pomidorowy, który oddaje smak domowych włoskich potraw. Wykonany z prostych, wysokiej jakości składników, takich jak dojrzałe włoskie pomidory, oliwa extra vergine, cebula, czosnek i aromatyczne przyprawy, stanowi idealną bazę do dań makaronowych i innych potraw. Dzięki swojej uniwersalności jest ulubieńcem miłośników tradycyjnej kuchni włoskiej.

Składniki:
Pomidory pelati (87%), oliwa z oliwek extra vergine (0,8%), cebula, czosnek, sól.

Wartość odżywcza na 100 g:

• Wartość energetyczna: 259 kJ / 61 kcal
• Tłuszcze: 2,1 g (w tym nasycone: 0,4 g)
• Węglowodany: 9,5 g (w tym cukry: 4,2 g)
• Białko: 1,2 g
• Sól: 0,85 g

Makaron z Sugo Tradizionale i oliwkami Leccino

Składniki (4 porcje):

• 400 g makaronu (np. penne rigate)
• 1 słoik Sugo Tradizionale Ursini
• 100 g oliwek Leccino (odsączonych i przekrojonych na pół)
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
• 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
• Garść świeżych listków bazylii
• 50 g tartego sera pecorino lub parmezanu
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. W dużej patelni podgrzej oliwę z oliwek. Jeśli chcesz wzbogacić smak, delikatnie podsmaż na niej posiekany ząbek czosnku, aż uwolni aromat (nie pozwól, aby się zrumienił).
3. Dodaj sos Sugo Tradizionale i oliwki Leccino. Podgrzewaj na małym ogniu przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Odcedź makaron i przełóż go do patelni z sosem. Wymieszaj dokładnie, aby sos pokrył równomiernie makaron.
5. Przed podaniem posyp danie startym serem pecorino, udekoruj listkami bazylii i dopraw świeżo zmielonym pieprzem.

Porada szefa kuchni:
Aby nadać daniu jeszcze bardziej wyrazistego smaku, możesz dodać kilka posiekanych suszonych pomidorów lub odrobinę posiekanej chili dla pikantnego akcentu.

To aromatyczne danie z oliwkami Leccino świetnie podkreśla tradycyjny smak włoskiej kuchni i prostotę sosu Ursini. Idealne zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje.